职位描述
工作内容:
1、对单验货,查验团购产品、配送菜品重量、规格及品质;
2、切配需加工菜品及小料、蒸米饭、馒头,菜品预制(焯水、滑油),根据BOM数据配制小料及调味品;
3、查验智能炒菜机器人油、水淀粉、气是否正常,制作午餐菜品(老人餐、团餐),菜品留样,制作粥或汤类产品,协助厨务分装团餐;
4、制作堂食午餐菜品及单点菜品,协助厨务售卖菜品;
5、下单要货,与内勤沟通、自行通过蔬东坡系统下单;
6、厨房内厨具清洗、卫生清洁,检查厨房水、电、气。
工作时间:
7:00-15:30,月休4天,法定节假日根据公司安排进行休息
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕