岗位职责:

一、工作内容：
1、定期完成需求的食材采购申报；
2、负责做好每餐的饭、菜用量预测，每天按时烹饪饭菜，定期更新菜式；
3、开饭时，确保饭菜窗口的及时供应；
4、组织公司集体开餐工作；
5、调味品、操作工具的及时、定点存放；将生、熟菜隔离存放，如有包装确保包装卫生；
6、注意个人卫生，组织饭堂员工及时参加体检和卫生培训；
7、安全使用油、气，防止火灾，确保安全供餐；
8、保持食堂内外的环境卫生，做到无蝇；
9、库房卫生做到离池、离墙分类存放，不存放过期食品，拒绝使用有害、变质、不洁等食品，确保食品安全；
10、每次用餐后打扫卫生，每周大清扫一次；
11、下班后对饭堂门窗、水、电、煤气等设施的检查关闭；

二、岗位要求：
1、学历不限，年龄30-45岁；
2、有规模化食堂、餐厅等办厨经验优先；
3、身体健康；
4、接受猪场封闭式管理；

三、岗位福利：五险一金、包吃包住、十三薪、带薪年假，婚假、丧假，加班费，团建福利……

四、工作地址：贵州省铜仁市松桃苗族自治县