职位描述：
1. **生产管理**
- 负责烘焙粮生产线的日常运作，确保生产计划按时完成，达成产量、质量及成本目标。
- 监督生产工艺流程（如原料配比、搅拌、成型、低温烘焙、包装等），确保工艺参数（温度、时间、湿度）符合标准。
- 协调设备维护、物料供应及仓储物流，保障生产连续性。
2. **质量管理**
- 执行宠物食品安全生产规范（如GB/T 31216-2014），监督原料验收、生产过程及成品检验。
职位要求：
1. 教育背景：中专/大专及以上学历，食品科学与工程、动物营养、机械自动化等相关专业优先。
2. 工作经验：3年以上食品/宠物食品生产经验，1年以上车间管理经验，熟悉烘焙工艺者优先。
3. 专业知识与技能：掌握宠物烘焙粮生产工艺及设备操作（如隧道炉、压片机）；了解宠物营养基础及原料特性（如肉类、谷物、添加剂配比）；熟练使用生产管理系统（MES/ERP）及办公软件（Excel、PPT）。
4. 职业素养：责任心强，具备快速决策和应急处理能力（如突发设备故障）；注重细节，能严格执行卫生标准（SSOP、GMP）；良好的沟通协调能力，能跨部门对接技术、采购、仓储团队。
5. 证书要求：食品行业健康证（必备）；持有食品检验员证、ISO内审员证优先。