1、全流程运营监督:负责区域内团膳项目的全流程管理,包括食材采购、加工生产、配送服务、现场供餐等环节,确保各环节合规高效。
2、食品安全与标准化:严格执行国家食品安全法规及公司标准,建立区域食品安全管理体系,确保区域内所有项目零重大食品安全事故;推动标准化操作流程(SOP)落地,提升供餐效率与品质稳定性。
3、客户关系维护:定期拜访区域内重点客户,了解客户需求与反馈,协调解决供餐过程中的问题,提升客户满意度与续约率。
4、市场调研与机会挖掘:分析区域内团膳市场动态,挖掘潜在项目机会,制定针对性开发策略。
5、项目投标与签约:主导区域内重点项目的投标工作,协调公司支持部门完成投标流程,推动项目签约落地。
6、新客户合作谈判:负责新客户的商务谈判,协调公司资源制定个性化服务方案,确保项目顺利签约并快速启动。
任职要求:
1、年龄:40周岁以内
2、学历要求:大专及以上
3、工作年限:具备5年以上团膳/餐饮行业从业经验
4、工作经历要求:3年以上知名团餐企业同岗位服务经验
5、职业资格及职称:熟练驾驶