岗位职责：
1、下发任务编制项目月度经营管理与实施计划。
2、每月对餐饮经营预算执行情况和管理进行分析并上报公司。
3、项目组织结构和人员编制，完善各岗位每日工作流程及标准。
4、负责餐饮和厨房的全盘管理工作。重点做好工作策划与布置、督导与检查、培训与考核。
5、落实餐饮服务、出品、卫生、安全及运营设备检查等工作。
6、落实产品设计、研发、厨房标准成本卡的建设与实施。
7、每日巡视餐厅、厨房及后台各区域，掌握服务、出品、卫生、安全和人员动态。
8、做好客户关系维护，与甲方保持沟通，提升客户满意度。
9、按时完成甲方及公司下达的各项工作指令。
任职要求：
1、五年餐厅管理工作经验；有学校、医院、美食广场等团餐管理经验优先；
2、熟悉食品安全法；
3、工作正直忠诚、积极主动、原则性和灵活性兼具。