职位描述
- 区域统筹：制定校餐配餐方案与运营计划，对接多项目需求，协调采购、央厨、配送等内部团队及供应商、物流商等外部资源，优化服务流程。
- 供应链管控：筛选维护供应商，监控食材库存与成本，制定采购计划，降低浪费与短缺风险。
- 食品安全监督：落实食品安全法规，管控食材验收、加工、配送全流程，处理质量反馈与投诉，防范安全事故。
- 团队管理：招聘培训团队成员，明确岗位职责，提升服务意识与操作规范。
- 合规与风控：维护经营资质，配合监管检查，制定应急预案，应对食材涨价、配送延误等风险。
- 数据与沟通：分析运营数据，对接多项目的收集反馈，优化餐品与服务，提升满意度。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕