系统运维与管理

• 负责中央厨房SAP、ERP、MES、SCM等系统的日常维护、故障排查及升级优化。

• 监控生产管理系统（如订单分拣、库存管理、配送调度）的稳定性。

• 确保食品安全追溯系统（如条码/RFID技术）的数据准确性。

智能化设备支持

• 对接自动化生产线（如分拣机器人、智能烹饪设备）的软件调试与数据采集。

• 维护物联网（IoT）设备（温湿度传感器、能耗监测设备）的网络与数据联通。

数据分析与优化

• 利用BI工具分析生产数据（产能、损耗、配送时效），提出流程优化建议。

• 开发数据看板，辅助管理层决策（如成本控制、供应链预测）。

信息化建设

• 参与中央厨房数字化升级项目（如智能排产系统、冷链物流系统开发）。

• 制定信息安全规范，保障核心数据（配方、客户信息）的存储与传输安全。

跨部门协作

• 与采购、生产、品控部门协作，优化系统流程（如原料入库-生产-出库全链路）。

• 培训一线员工使用信息化工具（如PDA手持终端、电子标签系统）。

教育背景

• 本科及以上学历，计算机、软件工程、自动化、食品工程（信息化方向）等相关专业。

技能要求

• 技术能力：

  • 熟悉SQL数据库（MySQL/SQL Server）、掌握Python/Java至少一种编程语言。

  • 了解工业控制系统（如PLC）、物联网协议（Modbus/MQTT）者优先。

  • 熟悉餐饮行业软件（如食安云、餐饮ERP）者加分。

• 行业知识：

  • 了解中央厨房业务流程（HACCP标准、冷链物流、标准化生产）。

  • 熟悉食品安全法规及追溯体系要求。

经验要求

• 3年以上制造业/餐饮业IT运维或系统开发经验，有中央厨房、连锁餐饮信息化项目经验者优先。

软技能

• 较强的逻辑分析能力，能快速定位生产环节中的技术瓶颈。

• 良好的沟通能力，能协调技术部门与业务部门需求