1.负责养老机构厨房餐饮的全面管理,确保餐饮食材服务质量符合标准。
2.监督员工工作表现,定期进行团队员工培训,不断提升团队整体服务水平。
3.深入到长者一线中,了解长者反馈,不断优化菜单及菜品质量。建立特殊长者饮食清单。
4.控制成本,包括采购、库存管理及能源使用,确保高效运营。
5.有能够处理长者投诉与突发事件,维护好良好的长者关系。协调与餐厅及其他部门的工作,提升整体运营效率。
6.必须具备厨师长工作经验。
7.有A级餐饮管理经验优先,有营养学相关背景优先。
8.工作积极,有责任心和较强沟通能力。熟练使用电脑办公软件word、excel、ppt。
岗位就职地点在浙江省台州黄岩,请先看清楚具体工作地点后再投递简历