工作内容：
1、按照面食谱的要求，制作不同品种的面食。
2、严格执行成本核算，做到产品投料有标准，精工细作，量均匀，足斤足两，造型美观，不生不糊，保证质量。
3、据季节的变化及入住人员口味特点，不断推出月周日的特式面点。
4、严格执行《食品卫生法》，坚决不做腐烂变质食品，保持食品用具、生产环境、个人卫生符合食品卫生法的要求。
5、照操作规程使用炊事机械，保证安全，严防事故发生。
6、操作中注意节约水、电、汽，降低食品原料损耗，不吃原料和食品。
7、完成领导交办的其他工作。