岗位职责:
1. 负责对公司生产的所有食品进行质量检验,确保产品符合国家食品安全标准。
2. 进行食品原料、半成品和成品的微生物、理化等各项指标的检测。
3. 对检测数据进行记录、分析和报告,及时发现并报告食品安全问题。
4. 参与食品安全管理体系的建立和维护,确保公司食品安全体系的有效运行。
5. 协助进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识。
6. 配合其他部门进行产品开发和质量改进工作。
任职要求
1.经验要求:2年以上食品行业化验工作经验(常规理化检测和微生物检测),具备独立设计实验方案、数据分析、编结论报告的能力,有一定文字功底。
2.知识要求:具备基础分析化学、有机无机化学、常规微生物检测知识。
3.能力要求:熟练掌握常用的检测方法及,具备良好的沟通能力及标准文件学要求习能力。
4.其他要求:工作严谨,原则性强,有较强的团队意识。