职位描述
【岗位职责】
(1)负责公司自建食堂,食材管理、食材烹饪;
(2)用工单位交办的其他专项事项。
【任职要求】
(1)男女不限,55岁以下(离家近者优先);
(2)餐食标准,6-10人家常菜;
(3)开餐时间是早餐7:30,中餐11:30,晚餐17:30,一日三餐;
(4)负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度;
(5)严格执行《食品卫生法》做好饮食工作,保障室内外环境卫生、个人卫生、厨具餐具卫生;
(6)严格按食谱操作,掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全,花样繁多;
(7)掌握每天三餐的成本核算情况,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费;
(8)提高安全意识,加强对水、电、煤、气、燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患;
(9)定期征求员工对伙食的建议和要求。
【薪资待遇】
岗位工资2000元+绩效850元,缴纳五险一金,有年度补贴1800元,加班有加班费,节假日三薪;
月休7-8天;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕