岗位描述：

负责B2C功能性食品的产品开发与配方设计，结合市场趋势和消费者需求，进行新品立项、研发试验、工艺优化及产品落地全过程推进。

岗位要求：

1）熟悉功能性食品配方开发流程，具备营养学、食品科学或相关领域专业知识

2）学历要求：硕士研究生以上，相关专业背景，或3-5年相关B2C功能食品研发经验。

3）英语水平6级

4）具备能力或素质

具备较强的市场敏感度和创新意识，能独立完成产品调研、配方设计及样品制作；

熟练掌握食品加工工艺及功能性成分应用特性，熟悉国家相关法规和标准；

有良好的沟通能力和团队协作精神，能与生产、质检、市场等部门高效配合。

具备独立撰写技术文档、产品标准及注册申报材料的能力，能适应快节奏的市场需求变化，有成功上市产品经验者优先。