岗位职责：
1、管理系统中的物料代码。
2、审核物资入库单、出库单、退料单、调拨单手续是否齐全，数据（数量、单价、金额）是否准确。
3、根据资产接收单新建固定资产卡片，并在手工表及时更新，且打出资产标签进行贴标。
4、根据总厨提供的菜品原材料明细与销售价核算成本与毛利率，并依据签字版的申请报告设置标准成本卡。
5、每季度根据市场采购价格的变动情况，调整标准成本卡，并通知餐饮部在价格上作相应调整。
6、每季度对餐饮部各业态的固定资产、高价值的低耗品（>;500元)进行盘点。
7、每月25号左右组织安排餐饮公司盘点（贵价及酒水全盘，其余抽盘）。
8、每月1号将盘点数据录入金额云系统，将用量有差异部分进行分析核对。
9、每月5号前完成餐饮及物业的成本核算并出具成本日报/月报。
10、完成餐饮板块的成本结转凭证录入工作；
11、日常对各经营部门成本管理进行检查。
12、协助收货组验收物资。
任职要求：
1、大专及以上学历，财务/会计/审计等相关专业；
2、初级会计职称必备，有中级优先；
3、1年以上成本会计经验，有景区、酒店、文旅行业背景优先，其中有餐饮成本卡管理实施经验更佳；
4、精通 Excel（数据透视、Vlookup）及用友/金蝶等财务软件；
5、熟悉景区成本构成：门票分成、餐饮原料、客房消耗、运维耗材、人力外包等；
6、能独立完成成本归集、费用分配、月度盘点及差异分析；
7、严谨细致、原则性强；可接受景区旺季加班、节假日轮班及仓库/营业点实地核查。