岗位职责：
1. 开发和设计菜单
2. 进行成本管控
3. 管理后厨团队
4. 确保食堂食品质量和安全

岗位要求：
1. 具备优秀的菜单设计能力
2. 精通成本控制和预算管理
3. 有能力管理和培训后厨团队
4. 能适应早五点半到下午三点半的工作时间
5. 能接受上六休一的工作制度
6. 包吃住

（注：根据用户输入内容，未包含薪资待遇相关信息，故不输出“薪资待遇”部分。）