食品研发专员
4000-8000元
包头 本科
包头市博克食品有限责任公司近南黄线
新产品开发：
参与市场调研，协助进行新产品概念的提出与可行性分析。
独立负责执行产品配方的设计、小试、中试及工艺参数优化。
负责研发样品的制作，并组织内部品评与反馈收集，持续优化产品。
现有产品优化：
负责对现有产品进行技术改良，提升其在口味、口感、稳定性或成本方面的竞争力。
通过原料替换、工艺改进等方式，完成既定的产品成本优化目标。
研发过程支持与管理：
撰写规范的产品技术文件，包括但不限于：产品标准、配方卡、原辅料标准、作业指导书等。
为生产部门提供新产品量产前的技术转移支持，确保产品顺利投产。协助解决生产过程中出现的产品相关技术问题。
技术研究与合规：
跟踪食品行业新技术、新原料动态，并进行应用研究。
确保所有研发活动符合国家食品安全法律法规及公司质量体系要求
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕