岗位职责：

1、根据餐厅菜谱及顾客订单，严格按照既定烹饪流程与标准，精心制作各类菜品；
2、负责食材的验收工作，仔细检查采购回来的食材质量、数量与新鲜度，拒收不符合标准的食材，从源头保障菜品品质；
3、严格遵守厨房卫生标准，每餐结束后，认真清理炉灶、案板、餐具等厨房设备与用具，保持厨房环境整洁卫生，降低食品安全风险；
4、协助餐厅管理层制定菜品价格，根据食材成本及市场行情等因素，提供合理定价建议，保证餐厅盈利空间。

任职要求：

1、50周岁以内，持有厨师相关等级证书，具备扎实的烹饪基本功，熟练掌握各类烹饪技巧；
2、具有2年以上厨师工作经验，有在知名餐厅或酒店工作经历者优先；
3、具备良好的团队协作精神，能够与部门内人员有效沟通、协同工作，保障餐厅整体运营顺畅；
4、身体健康，无传染性疾病，确保符合从事餐饮行业的健康标准，保障食品安全。