职位描述
一、岗位职责:
1.负责指定项目点员工食堂的日常餐食制作,保障按时、保质、保量供餐;
2.擅长川菜烹饪,能独立完成菜肴的切配、烹调和出品;
3.根据食谱和标准操作流程进行制作,确保菜品口味稳定、符合食品安全标准;
4.负责后厨所用食材的验收、储存及管理,杜绝浪费,控制成本;
5.严格遵守《食品安全法》,执行厨房的卫生管理制度,确保工作区域整洁、干净、安全;
6.协助厨房日常盘点及设备工具的维护保养。
二、任职要求:
1.年龄55岁以下,身体健康,持有效健康证;
2.具有八年以上食堂或餐厅后厨工作经验,能独立上岗操作,有大型企业食堂工作经验者优先;
3.具备良好的职业操守和团队合作精神,工作认真负责;
4.服从管理,遵守用人单位的各项规章制度。
三、待遇:
薪资待遇: 综合月薪 ¥5000-7000元(具体面议,根据技能水平定薪),按月发放;
福利保障: 购买五险一金;
食宿安排: 包吃住。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕