【岗位职责】
1. 全面运营管理：负责餐厅日常运营，包括服务质量、顾客满意度、人员排班、订货及设备维护等，确保完成营收指标。
2. 团队建设与培训：负责员工的管理、培训、激励与绩效考核，搭建高效的人员体系，营造积极的工作氛围。
3. 财务与成本控制：对餐厅的财务数据敏感，负责利润分析、成本管控，提升餐厅的盈利能力。
4. 市场与销售策略：能够制定并组织实施店内的营销活动、促销策略，以提升销售额。
【任职要求】
1、大专或以上学历，2-3年以上餐饮工作经验，店务管理经验优先；
2、精通团队管理，商品管理，熟悉店务的各项流程的制定及执行；
3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
4、曾通过百胜店长认证或带店培训等相关经历者优先考虑。