工作职责：
1. 制定并实施公司生产战略，全面负责生产运营工作，确保按时保质保量完成生产任务。
2. 建立、实施并持续优化符合FSSC22000、HACCP、ISO9001等标准的食品安全与质量管控体系，保障产品全流程安全与品质稳定。
3. 负责生产成本预算编制与控制，通过精益生产、流程优化及技术升级，持续提升效率、降低损耗、控制费用。
4. 负责生产团队的组织建设、绩效管理、培训及人才发展，打造高效专业的团队。
5. 协同采购、仓储、物流、研发、销售等部门，优化从原料到成品的全链路流程，保障供应链高效运作。
6. 推动生产工艺改进与标准化，解决重大技术问题，推进自动化和智能化升级。
7. 确保生产活动符合国家食品安全、环保及消防法规，维护安全、整洁、规范的现代化生产环境。
任职要求：
1. 年龄35-48岁，本科及以上学历，食品科学与工程、机械自动化、企业管理等相关专业。
2. 8年以上肉制品、预制菜、中央厨房或大型食品制造业生产管理经验，其中5年以上全面负责工厂生产的总监或高级经理经验。
3. 熟悉预制菜、卤制品和料理肉中至少两类产品的核心生产工艺与技术要点。
4. 深入理解GMP、SSOP、HACCP等体系，具备应对审核和处理突发质量事件的能力。
5. 熟练掌握成本核算，具备精益生产、TPM或六西格玛等管理工具的实践经验。
6. 熟悉《食品安全法》及相关国家标准和行业规范。
7. 具备战略思维和全局观，能有效领导团队并激发潜能。
8. 出色的跨部门沟通和资源整合能力，能与研发、销售等部门高效协作。
9. 对食品安全和质量有高度敬畏心，追求卓越，注重细节。
注：入职公司为四川肉链邦食品有限公司