岗位职责：
1.积极贯彻执行公司管理制度，并督导下属认真执行；
2.营业时间坚持在餐厅巡查，热情待客，妥善处理客人的抱怨纪突发事件，发现和纠正服务中出现的问题，提高顾客满意度；
3.开餐前检查本部门卫生、餐前准备及各岗位人员到岗雨工作状态情况，保证营运的正常进行；
4.做好新员工的接待和部门员工的培训工作，对下属热情帮助，耐心指导；
5.负责服务部的工作安排，分配各领班责任区域；
6.每月底在领班的协助下做好月底餐具盘点工作，实现成本控制，合理使用餐具；
7.组织召开部门例会，激励员工强调注意事项，同时了解部门员工思想动态，保证员工充满激情的工作。
8.完成领导安排的其他工作。
岗位要求：有同岗位工作经验