职位描述
岗位职责：
1、按时到岗，接受主管分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。
任职要求：
1、身材相貌佳，仪容仪表整洁大方，无纹身，无犯罪记录。
2、拥有高端日料餐厅或同等水平餐厅的服务工作经验优先；
3、普通话流利。具备基本的日语沟通能力者优先；
4、酒水知识： 熟悉清酒、烧酎、日本啤酒等日式酒水优先；
5、系统操作： 熟练操作餐厅的点单系统（POS）和预订系统优先；
6、卓越的服务意识： 真正热爱服务行业，以客人的满意为最高工作准则，具备极强的亲和力。
7、出色的沟通与表达能力： 口齿清晰，表达有条理，能自信、专业地向客人介绍菜品和文化。
8、 强大的学习能力与产品知识： 对日料文化有浓厚兴趣，愿意持续学习新的菜品、酒水知识及服务流程。
9、团队合作精神： 具备良好的协作精神，能积极配合厨房、管理层及其他服务人员，共同完成服务。
10、 抗压能力与应变能力： 能在高强度、快节奏的工作环境中保持冷静、高效，妥善处理突发事件。
11、细致的观察力： 能够敏锐地察觉客人的细微需求和情绪变化。
12、 高度的责任心与诚信： 工作认真负责，能够承担起岗位职责，对客人和餐厅的财物负责。