熟练使用屠宰设备，根据动物种类，执行标准化屠宰流程。


配合兽医完成复检工作，确保原料符合食品安全标准。

每日检查屠宰线设备运行状况。
填写《屠宰日志》，记录屠宰量、异常情况。

指导新员工掌握屠宰技巧及安全规范，协助优化生产流程以提高效率。

配合质检部门完成产品抽检，反馈质量问题并参与改进措施制定

3年以上规模化屠宰场实操经验，熟悉猪/牛/羊屠宰全流程者优先。


身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明。