职位详情
驻巴基斯坦公司 屠宰师傅
1-2万
石家庄瀚耕电子商务有限公司
石家庄
3-5年
不限
05-02
工作地址

石家庄无极县无极镇千山路7号楼1楼公司办公室(请注意：驻外)

职位描述
  • 熟练使用电击、窒息等人道屠宰设备，根据动物种类（猪/牛/羊等）执行标准化屠宰流程，减少应激反应。
  • 掌握剔骨、分割技术，按部位精准切割胴体，控制出品率与质量（如肥瘦比例、肌肉完整性）。
  • 核对进场动物的检疫证明、健康档案，目测检查牲畜精神状态、体表病变及寄生虫情况，剔除病残不合格个体。
  • 配合兽医完成复检工作，确保原料符合食品安全标准。
  • 每日检查屠宰线设备运行状况，发现故障立即报修并协助维修。
  • 填写《屠宰日志》，记录屠宰量、异常情况（如死淘率）、设备使用时长等信息
  • 指导新员工掌握屠宰技巧及安全规范，协助优化生产流程以提高效率。
  • 配合质检部门完成产品抽检，反馈质量问题并参与改进措施制定
  • 3年以上规模化屠宰场实操经验，熟悉猪/牛/羊屠宰全流程者优先。
  • 持有《动物防疫条件合格证》或《屠宰技术人员资格证书》（部分区域强制要求）。
  • 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明。
  • 能适应高强度体力劳动（日均站立8小时以上），抗压能力强。

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

石家庄瀚耕电子商务有限公司

农/林/牧/渔,贸易/进出口,医药制造

100-299人 | 股份制企业

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