职位描述
岗位职责:
1. 负责制定与执行林果采收后至出库前的全程冷链保鲜方案与操作规范;
2. 监控预冷、分级、包装、储藏及运输各环节的温湿度与环境参数,确保符合品质标准;
3. 管理冷库日常运营,包括库存规划、设备巡检维护及能耗成本控制;
4. 组织保鲜新技术(如气调储藏、乙烯调控)的试验与应用,优化保鲜效果;
5. 领导保鲜团队,开展技术培训与操作监督,落实安全生产与卫生管理制度;
6. 对接采购、销售部门,根据库存状况及订单需求,协调出库计划与物流安排。
任职要求:
1. 本科及以上学历,园艺、食品科学、冷链物流等相关专业背景;
2. 3年以上生鲜农产品(优先猕猴桃/浆果类)冷链保鲜或冷库管理经验;
3. 熟练掌握林果后熟生理特性及常见贮藏病害防控知识;
4. 具备冷库设备、温控系统的基本操作与故障判断能力,持特种设备操作证者优先;
5. 较强的数据分析能力,能通过温湿度记录评估保鲜效果并形成报告;
6. 责任心强,能适应采收季高强度工作,具备团队管理与跨部门沟通能力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕