岗位内容：
1. 管理餐厅大堂日常运营，包括服务质量、销售目标和员工资源管理。
2. 负责餐厅日常运营管理，包括员工排班、服务质量监督、客户接待等，确保餐厅高效运转。
3. 统筹菜品管理，与后厨配合优化菜单，控制食材成本，保障食品安全。处理客户餐饮相关投诉与建议，提升客户用餐体验。
4. 组织员工培训，提升服务技能与专业素养，完成餐饮业绩目标。

任职要求：
1. 具备餐厅或零售行业前台管理经验。
2. 热爱服务行业，有较强的团队领导和管理技巧。
3. 具备良好的沟通能力和服务态度，注重客户体验和反馈。
4. 具备较强的客户服务意识和团队管理能力，能制定餐饮服务标准并落地执行；了解食品安全规范，熟悉餐饮收银系统操作。