核心职责​：

1.统筹生鲜部日常运营，完成销售、毛利目标，控制商品损耗；​

2.管理生鲜课长及下属团队，安排排班、培训，保障团队效率；​

3.对接供应商，确保生鲜商品新鲜、供货稳定，处理退换货；​

4.监督食品安全，把控商品质量，合规经营；​

5.配合其他部门（采购、客服等），处理客诉及突发问题。​

任职要求​

学历：大专及以上，商业、营销、食品相关专业优先；​

经验：3 年以上商超生鲜管理经验，1 年以上生鲜课长及以上岗位经历；​

能力：懂生鲜商品（蔬果、肉禽、水产等）保鲜、陈列、损耗控制；​

会看销售报表，能分析数据、调整策略；​

能带队、沟通供应商，处理简单突发问题；