1. 餐饮管理或烹饪专业中专及以上（或同等经验）；

2. 8年以上厨师工作经历，其中要求3年以上厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪流程；

3. 精通自助餐菜单设计、成本控制及厨房团队管理；

4. 持厨师资格证，具备较强抗压能力和领导力。

岗位职责：

1. 负责菜单设计、菜品研发及出品质量把控；

2. 控制食材成本，优化采购和库存管理；

3. 根据一日三餐用餐时间安排，统筹好后厨所有工作，保障及时开餐；

4. 管理厨房日常运营，协调各岗位工作流程；

5. 监督食品安全及厨房卫生标准。