岗位职责（负责香港门店采购工作）：
1、主要負責非食材原材料開發；
2、跟蹤採購合同執行情況，負責資料登記及存檔；
3、定期調研市場，跟蹤行業動態，挖掘高性價比新品，提升競爭力；
4、對接營運團隊，把控需求及庫存；
5、執行食品安全及供應鏈合規管理，確保供應商資質及原料可追溯性；
6、執行採購策略，完成降本及開發指標；
7、數據匯總及對比；
8、其他採購團隊協同支持；
9、完成上级安排的其他工作。
任职要求：
1、大专及以上学历，餐飲業兩年以上工作經驗，熟悉餐飲供應鏈及市場資源；
2、熟悉採購物資屬性，能夠準確判斷產品價值；
3、較強市場分析能力；
4、粤语流利。
5、熟練使用Office軟件，熟悉ERP系統者優先。