岗位要求：
1.熟练掌握屠宰工艺流程及操作规范；
2.组织落实、监督调控生产过程指标，完成公司既定目标；
3.熟悉国家相关法律法规，能够按照《畜禽屠宰管理条例》完成生产管理体系建设；
4.屠宰技术人员的培养和培训；
5.能够完成人员管理、食品安全、生产安全、工艺执行、质量控制、数据交接、计划管理、创新管理、标准化生产管理等相关管理工作。

任职资格：
1. 5年以上相关从业经验；
2. 3年以上大中型企业相关质量管理工作经验。