【岗位职责】:
1.负责本店经营管理工作，确保餐厅经营正常运作；
2.带领员工认真做好餐前准备、餐中服务和餐后卫生；
3.及时跟踪检查前厅、后厨卫生及安全，对不合格的地方进行整改；
4.营业高峰期的前后协调安排，避免顾客长时间等位等其他不良影响；
5.做好店面安全隐患排查，避免安全事故的产生；
6.协调处理店面的外联事务，管理好店内员工关系，避免矛盾发生；
7.负责店面人员的考勤考核、培养培训以及人员储备等；
8.节约店内水电能源及耗材，有校管控店内财产及成本控制；
9.懂运营，能有效提高店面业绩，具有新媒体运营思维。
【任职资格】：
1.从事2年以上的餐饮管理岗位经验，有一定的销售技巧、能洞悉顾客心理；
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3.每月带薪休假4天。