岗位职责：
1、安排后厨所有事项，保障按规定时间出完菜品，定期更换菜品种类
2、要有工作经验，有较强的创新能力，熟练制作所有菜系
3、负责员工餐和接待宴请等，保证食品卫生安全
4、严格控制食材等产品损耗，防止出现意外风险
5、每周列下周菜单
岗位要求：
1、年龄30-50岁，身体健康，精力充沛，3-5年内部招待经验；
2、持有效健康证，熟知餐饮业卫生法规，安全、卫生要求；
3、能充分利用原料，并有创新能力，有控制成本的能力；
4、干净整洁，勤劳肯干，服从管理，执行力强；
5、有责任心，能按要求烹制好菜肴；