岗位职责
- 体系建立与维护：负责建立、实施和维护食品质量管理体系，如ISO22000、HACCP等，确保企业生产经营活动符合相关标准和法规要求。要制定体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，并根据实际情况和法规变化及时更新完善。
- 内部审核与改进：定期组织内部审核，检查体系运行的有效性和符合性，发现问题及时提出整改措施并跟踪落实，推动体系持续改进。还要参与管理评审，为管理层提供体系运行报告，协助制定改进策略。
- 外部沟通与认证：与认证机构、监管部门等进行沟通协调，配合外部审核和检查工作，确保企业顺利通过各类认证和审核。及时了解食品行业的法规标准动态，传达并落实到企业相关部门。
- 培训与宣贯：组织开展食品质量体系相关的培训活动，提高员工对体系的认识和理解，确保员工能够按照体系要求进行操作。通过宣传活动，营造全员参与质量控制的良好氛围。
- 风险评估与控制：参与食品安全风险评估工作，识别和分析生产过程中的潜在风险，制定相应的控制措施，降低食品安全事故的发生概率。
任职要求
- 专业知识：食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历，掌握食品质量管理体系知识，熟悉食品相关法律法规和标准。
- 技能要求：熟练使用办公软件，具备良好的文件编写和数据分析能力，能够运用质量管理工具进行问题分析和解决，如PDCA循环、鱼骨图等。
- 经验要求：有一定的食品行业工作经验，熟悉食品生产工艺流程，有参与食品体系建立、认证或审核工作经验者优先。
- 素质要求：具备较强的责任心、团队协作能力和沟通协调能力，工作严谨细致，有较强的学习能力和应变能力