职位详情
行政总厨
1.5-2万
浙江巨东股份有限公司
台州
5-10年
高中
01-13
工作地址

路桥区金属资源再生产业基地黄金大道1号

职位描述
核心职责:
1、高管专属掌厨:负责董事长家庭、公司中高层领导日常菜品烹制。
2、高端接待主厨:统筹重要领导接待餐、董事长家宴的菜品设计与烹制。
3、食堂厨政管理:安排公司大食堂厨师工作、进行专业指导,推动后厨标准化作业。
4、厨政合规管控:保障厨房卫生达标,严格遵守食品安全处理条例。
任职要求:
1、资质要求:持有餐饮技能或相关专业职业资格证书。
2、经验要求:具备星级酒店从业经历,同岗位 5 年及以上工作经验。
3、技能要求:熟悉各大菜系制作规范,精通配菜操作技术及质量标准。
4、菜系专长:擅长台州菜、海鲜类菜品烹制。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

为您推荐更多相似职位
立即申请