岗位职责：
1、菜品制作与供应。
2、食材采购与管理。
3、菜品研发与创新。
4、厨房卫生与安全。
5、记录接待台账，形成菜单档案库，合理控制食材、调料等成本支出。
6、定期（每月）盘点厨房涉及的餐具、厨具等资产，形成资产盘点表提交领导审核。
7、负责完成领导交办其他工作。
任职要求：
1、35岁至50岁。高中及以上学历，烹饪、酒店管理等相关专业优先。
2、至少2年以上厨师工作经验，有会所、高端餐厅或星级酒店工作经验者优先。精通多种烹饪技法，具备良好的菜品创新能力。
3、具备良好的职业道德、较强的执行力、积极主动、有责任心。熟悉食品安全法律法规及厨房卫生标准，注重细节和品质。
4、遵守公司规章制度，服从管理分配，身体健康，持有有效的健康证明。