岗位职责：
1.每日严格执行食品安全管理体系和岗位工作流程工作；
2.执行公司下达的各项合理合法的规章制度；
3.严格按照培训标准对产品操作，服从部门主管的工作安排；
4.每日按照工作流程检查本岗位所有原材料，确保食品安全和标准，独立完成热菜、家常面点、凉菜的制作；
5.完成日常厨房的工作流程及检查，保证当班期间操作区域的干净整洁；
6.确保部门设备、工具的干净整洁；
7.确保较大程度的减少浪费，有主人翁精神。
任职资格：
1.年龄18—45岁，高中或以上文化；性别不限，身体健康；
2.从事中餐工作2年以上，具有酒店或职工餐厅工作经验
3.身体健康，性格热情外向，有亲和力，具有较强的服务意识及良好的学习、沟通和团队协作能力
4.勤奋努力、责任心强，能适应早班工作环境