岗位职责:
1、餐食制作:负责 20 人左右员工一日三餐,保证足量、味美、营养均衡;偶尔负责接待餐(无需高端宴席)。
2、厨房运营:管理厨房区域(操作间 / 储物区 / 消毒区),落实清洁消毒,确保卫生达标。
3、食材管理:统筹食材 + 厨房用品采购,严选正规渠道保新鲜;规范储存(生熟分离)、控成本、减浪费。
任职要求
1.年龄 28-45 周岁,身体健康无传染病,符合食品行业标准;有健康证(过期可协助办理),持厨师证优先。
2.技能:懂食材储存 / 加工 / 烹饪,会按季节调菜品;有成本控制意识,能合理规划食材。
3.学习适应力强,服从项目安排,能快速融入海外工作。