岗位职责:
1.负责中餐厨师的切配工作，确保食材的准确性和质量
2.根据菜品要求进行食材的切割、处理和配比
3.协助厨师进行烹饪和炒菜等工作

任职要求：
1.具备良好的刀工和切配技巧，能够熟练操作切割工具
2.具备团队合作精神，能够与厨师和其他员工协作配合
3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务