岗位职责：
1、负责披萨新品研发，包括配方设计、工艺优化及成本控制；
2、主导市场调研与竞品分析，确保产品符合食品安全标准；
3、协调生产落地，制定SOP并培训团队；
4、跟踪产品表现，持续优化口感与市场适应性，提升品牌竞争力。
任职要求：
1、熟悉披萨制作全流程，精通饼底、酱料及馅料配方研发；
2、具备3年以上餐饮或食品研发经验，有成功新品上市案例；
3、了解食品安全法规与成本控制；
4、创新能力与市场敏感度高，能跨部门协作，推动产品落地与优化。