岗位职责：
1. 战略规划与目标管理：根据公司发展战略，制定年度经营计划、财务预算及中长期发展目标；组织推进战略落地，主导业务模式创新、流程优化与品牌升级，提升企业核心竞争力。
2. 全产业链运营管理：全面统筹中央工厂生产运营与连锁门店管理体系，实现从研发、生产、供应链到终端销售的高效协同；优化产品结构，推动新品开发与上市推广，提升产品市场适配度与盈利能力。
3. 生产与质量管理：监督生产计划执行，确保产能满足市场需求，持续提升生产效率与成本控制水平；严格执行食品安全法规与质量管理体系，保障产品质量稳定与合规运营。
4. 经营分析与决策支持：定期开展经营数据分析，监控关键指标，及时调整经营策略；推动数字化管理建设，提升数据驱动决策能力。
5. 团队建设与组织管理：领导并赋能生产、研发、运营、人力、财务等职能部门，强化跨部门协作与执行力；负责核心人才梯队建设，组织绩效考核与激励机制设计，提升组织效能与员工稳定性。
6. 市场拓展与客户管理：把握行业趋势与市场竞争格局，制定多渠道销售策略；提升客户满意度与品牌影响力，扩大市场份额与区域覆盖。
7. 综合事务与对外协调：代表公司对接政府监管部门、供应商、合作伙伴及媒体关系，维护良好外部生态；处理重大突发事件与危机公关，保障企业稳健运行。
8. 其他职责：承担集团董事会或上级交办的其他战略性任务；在多运营主体、多区域布局下实现资源统筹与协同发展。