岗位职责：

1.负责门店水产区的养殖技术指导，确保水产品的健康养殖和品质优良；掌握并应用水产养殖加工技术，提升水产品的加工效率和品质；

2.定期对门店员工进行水产养殖和加工知识的培训，提高团队专业水平。

3.负责水产品类的运营管理工作，包括库存管理、订货计划、销售策略等；

4.分析销售数据，制定和调整销售策略，提升水产品类的销售业绩；监控水产区的损耗情况，采取有效措施降低损耗，提高盈利能力；

5.协调与其他部门的合作，确保水产品类的顺畅运营。

任职要求：

1.拥有至少3年以上水产养殖加工及门店水产运营管理工作经验。熟悉水产养殖、加工技术；

2.具备超市水产食区域运营管理知识，有连锁超市同岗位工作经验优先。

3.精通水产养殖和加工技术，具备解决实际问题的能力；精通水产养殖和加工技术，具备解决实际问题的能力；

4.优秀的沟通能力和团队协作精神，能够与不同部门有效协作。