岗位职责：
1.负责中式面点制作与创新：熟练掌握各类中式面点（蒸、煎、烤、炸等）的加工技术，确保产品口感、外观及营养均达到高标准；参与或主导新面点产品的研发，结合市场趋势与顾客需求，不断提升产品竞争力。
2.质量控制与食品安全：严格遵守食品安全法规，确保所有面点产品的原材料选择、加工过程及成品质量符合公司及国家相关规定，维护品牌形象。
3.团队协作与培训：与团队成员紧密合作，包括采购、库存管理及销售人员，共同优化生产流程；对新入职员工进行中式面点制作技术培训，提升团队整体技能水平。
4.运营管理参与：了解并参超市与面点区域的日常运营管理，包括成本控制、库存管理及销售分析，提出改进建议，为提升整体业绩贡献力量。
5.顾客服务与反馈：与顾客保持良好沟通，收集反馈，不断优化产品，提升顾客满意度。
任职要求：
1.拥有至少3年以上中式面点制作或相关工作经验，精通蒸、煎、炸等多种面点加工技术，对面点原料及制作工艺有深入了解；
2.具备超市面点区域运营管理知识，有连锁超市同岗位工作经验优先。
3.了解中式面点市场的趋势与竞争态势，对食品安全法规有深入了解。
4.具备良好的创新思维，能够根据市场需求和顾客反馈开发新中式面点产品，提升产品多样性与竞争力。
5.优秀的沟通能力和团队协作精神，能够与不同部门有效协作。