一、岗位职责：
1、 熟悉面包蛋糕的生产流程及制作工艺，能独立完成烘焙的各道工序；
2、熟悉烘焙食品生产工艺，操作娴熟，能解决烘焙过程的技术问题；
3、研究、探索新产品、新工艺、新材料在烘焙食品中的应用；
4、根据客户的需求，能按时按质的完成烘焙产品的打样 。
二、岗位要求：
1、性别不限，有两年以上大型连锁饼房任职经验；
2、对烘焙类市场有较准确的把握和良好的洞悉力，了解其市场需求；
3、要求语言表达及沟通能力强，有团队精神，工作认真负责，爱岗敬业。