岗位内容：
1. 负责项目部人员（20人左右）伙食，确保饭菜营养、卫生，并按时供应；
2. 合理制定菜谱，做到荤素搭配；
3. 负责厨房食材的验收及储存管理，确保食材新鲜、安全，按需使用，避免浪费；
4. 保持厨房及用餐区域的环境卫生，确保食品卫生安全，灶台安全；
5. 检查厨房设备，确保其正常使用，及时报修故障设备。
6. 做好人员就餐记录
任职要求：
1. 至少有5年以上相关工作经验，擅长大锅菜制作，能适应工地或项目部的餐饮需求。身体健康，持有有效的健康证明。
2. 熟悉川菜、湘菜等家常菜系，具备良好的个人卫生习惯，无不良嗜好。
3. 有工地食堂或集体食堂工作经验者优先；