职位描述：
1、负责餐厅的日常运营和管理，确保餐厅的正常运营和各项指标的完成；
2、 制订全年餐饮预算，实现餐饮相关的营业收入指标，利润指标，优化资源配置，成本管理；
3、结合市场及企业特点，设计相应的服务和业务模式；
4、负责监督、检查食品卫生、消防安全工作，确保部门运营安全有序。
5、维护客户关系；保持顾客满意度，有丰富酒店、餐饮客户资源者优先。
6、店面团队建设，指导、培训、发展下属的工作能力。
7、及时分析处理客诉避免二次发生
职位要求：
1、28－40岁之间大专及以上学历。
2、有高星级酒店、中高端餐饮或会所管理工作经验优先，精通商务礼仪接待；
3、具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，良好的逻辑思维能力，有创新意识，灵活思辨；