外科医生的工作职责包括：

1. 手术操作：进行或者配合各种外科手术
2. 诊断与评估：对患者进行身体检查、病史了解，并做出诊断和治疗计划。
3. 术前准备：评估患者的手术风险，进行必要的术前准备和检查。
4. 术中管理：指导手术团队，确保手术过程顺利进行，及时处理可能出现的并发症。
5. 术后护理：监测患者的康复情况，管理术后疼痛和并发症，制定康复计划。
6. 与其他医疗专家合作：与其他医疗团队成员（如麻醉师、护士、放射科医生等）协作，确保患者获得全面的医疗服务。