岗位职责:
1、负责员工培训、排班和绩效评估,协调团队协作并处理内部矛盾;
2、确保每位顾客获得优质服务,及时处理投诉并收集反馈以优化流程;
3、控制食材成本和损耗,监控餐厅财务状况以维持盈利,严格把关卫生安全和设备维护,确保符合食品安全法规;
4、与厨师协作设计菜单并调整菜品策略,监督制作流程标准;同时策划营销活动、管理线上平台评分等。
职位要求:
1、熟悉食品安全法规;
2、至少有2年以上餐厅管理工作经验;
3、尽职尽责,具有服务意识等。
福利待遇:五险一金、提供食宿、月休8-10天、生日福利等。