一、岗位职责

1、产品研发：参与乳制品、面点、面制品、烘焙类新产品的配方设计、工艺开发及样品制备，协助完成从概念到落地的研发全流程。

2、实验与优化：根据项目需求设计实验方案，有完整的可行性生产工艺。

3、技术支持：协助解决新产品生产过程中的技术问题，优化生产工艺，保障产品顺利上市。

5、合规与标准：确保研发产品符合食品安全国家标准及行业规范，参与制定产品质量标准与检验方法。

二、任职要求

1、工作经验：有乳制品、面点、面制品或烘焙行业研发经验；有成功研发并上市的产品案例者优先（可附作品集或项目说明）。

2、根据公司生产许可的范围要求，能独立研发出新产品，学历、工作经验不做硬性要求。