餐饮经理
4000-6000元
哈尔滨 大专
普菲斯餐饮(城发三环信息苑)
一、岗位职责
l 协助落实食安法规,参与食材验收、储存监督,查卫生、做留样与消毒台账,有问题及时报改;
l 配合制订菜谱(兼顾营养口味),回收反馈,优化就餐流程,控食材损耗、协助算成本;
l 帮经理管团队(排班、考勤),参与新员工培训,调解小矛盾;
l 配合做应急预案,突发情况(食安、设备故障)协助处理,对接甲方后勤、收建议;
l 协助建设备台账,查设备、联系维修,整理运营台账。
二、任职资格
l 25-45 岁,健康有《健康证》,无食安违规,大专及以上,餐饮 / 食安相关专业优先;
l 2 年餐饮管理经验,至少 1 年学校 / 500 人以上集体食堂经验,懂食安法规与食堂流程,会基础成本核算;
l 能配合经理工作,服务意识强,会处理简单纠纷,懂 Office,应急反应快;
三、薪资福利
月薪 5000-7000 元(面议),五险、单休。
工作地点:公司食堂项目场所(可接受哈尔滨区域调动)
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕