职位详情
食堂项目副经理
5000-7000元
青岛普菲斯餐饮管理服务有限公司哈尔滨分公司
哈尔滨
1-3年
大专
11-13
工作地址

普菲斯餐饮(城发三环信息苑)

职位描述

一、岗位职责​

l 协助落实食安法规,参与食材验收、储存监督,查卫生、做留样与消毒台账,有问题及时报改;​

l 配合制订菜谱(兼顾营养口味),回收反馈,优化就餐流程,控食材损耗、协助算成本;​

l 帮经理管团队(排班、考勤),参与新员工培训,调解小矛盾;​

l 配合做应急预案,突发情况(食安、设备故障)协助处理,对接甲方后勤、收建议;​

l 协助建设备台账,查设备、联系维修,整理运营台账。​

二、任职资格​

l 25-45 岁,健康有《健康证》,无食安违规,大专及以上,餐饮 / 食安相关专业优先;​

l 2 年餐饮管理经验,至少 1 年学校 / 500 人以上集体食堂经验,懂食安法规与食堂流程,会基础成本核算;​

l 能配合经理工作,服务意识强,会处理简单纠纷,懂 Office,应急反应快;

三、薪资福利​

月薪 5000-7000 元(面议),五险、单休。

工作地点:公司食堂项目场所(可接受哈尔滨区域调动)

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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