任职要求：
1.负责食堂川湘菜的制作；
2.负责其他日常饭菜制作, 精心操作,保证口味和质量;
3.配菜时要注意规格、质量, 档次按配比标准执行;
4.开餐时, 要及时掌握窗口供需情况, 调剂各窗口余缺, 及时补充, 确保供应;
5.负责烹饪工具的使用管理, 物见本色、定位存放, 保证清洁;
6.保证食材加工工具和容器具干净卫生, 定位存放并定期消毒;
7.搞好防火工作, 安全使用燃气, 防止火灾。
任职资格：
1.初中及以上学历, 5年及以上食堂厨师工作经验;
2.持有厨师证者优先;
3.责任心强, 安全意识强, 沟通表达能力良好。