职位详情
酒店餐饮部经理
6000-8000元
湖北国投旅游投资有限公司
随州
1-3年
大专
07-21
工作地址

新四军第五师九口堰纪念馆

职位描述

岗位职责: 1、负责餐厅员工的日常管理与培训,提高员工业务素质和工作技能。

2、编制员工排班、考勤表,检查员工的出勤状况,确保员工遵守酒店或餐厅的各项规章制度。

3、负责餐厅的日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾等各个环节。

4、负责餐厅的营业额、营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。

5、了解食品原材料价格和库存情况,控制食材成本,提高餐厅的经济效益。

6、负责餐厅的安全管理工作,包括消防安全、食品安全等各个方面。

薪资福利:6000-8000员工宿舍+员工餐,五险,工作环境优越

任职要求:26-45岁,身体健康无犯罪记录,有大型会议、婚宴接待经验。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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