职责表述：
1、在主管副总的指导下制定本年度的经营预算，确定计划指标，将指标分配的相应的部门。
2、每月对所管理的部门经营情况进行汇总分析，负责业绩指标达成。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，根据情况宏观控制餐饮部收支情况，制定餐饮价格。
4、督导并检查本部门各分部门的工作，协调部门内部和外部的关系。
5、督导对本部门员工进行考核、评估奖优罚劣，并对其提升、降职提出意见。
6、负责有业务往来的合同审核,对出现的问题提出意见。
7、负责本部门采购物品的审核工作。
8、负责部门各种表单填写，协调与员工就员工异动等相关岗位涉及的内容进行沟通和解答。
9、支持指导本部门主管的相关工作流程，积极配合各部门工作的开展。
10、外部工作关系 代表公司与市场监督管理局等机构进行沟通。
11、有酒店餐饮管理经验优先。
职位福利：餐补、免费班车、节日福利、五险、通讯补助